|
Transformation of historical cities’ functions in the context of tourism and sustainability
Przemiany funkcji miast historycznych - kontekst turystyki i rozwoju zrównoważonego
ed. Romana Przybyszewska-Gudelis, with help of Daria Bręczewska-Kulesza
Publishing House - University of Economy
Bydgoszcz 2012
Liczba stron: 285 s.
ISBN 978-83-61036-22-7
|
Transformation of historical cities’ functions in the context of tourism and sustainability
Przemiany funkcji miast historycznych - kontekst turystyki i rozwoju zrównoważonego
Fragment przedmowy:
Prezentowany tom obejmuje szeroką gamę problemów urbanistycznych, architektonicznych
i konserwatorskich, głownie w odniesieniu do przemian funkcjonalnych w zakresie kultury i turystyki w Polsce i za granicą.
Możliwość zakupu publikacji:
Zamówienia realizuje księgarnia internetowa Wyższej Szkoły Gospodarki w
Bydgoszczy,
http://www.isaps.pl/sklep/?product=110
|
|
Społeczno-kulturowe studia z turystyki, rekreacji, hotelarstwa i żywienia
red. nauk. Wiesław Siwiński, Roman Dawid Tauber, Ewa Mucha-Szajek
Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki, Polskie Stowarzyszenie Pracowników Hotelarstwa i Gastronomii
Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii
Poznań 2012
Liczba stron: 318 s.
ISBN: 978-83-88537-88-2. ISSN: 1895-1546.
|
Społeczno-kulturowe studia z turystyki, rekreacji, hotelarstwa i żywienia
Spis treści:
Część 1: Rekreacja i sport
● Tadeusz Fąk, Paulina Jarecka: Koncepcja programowo-funkcjonalno-przestrzenna zagospodarowania
rekreacyjnego na przykładzie osiedla “Tysiąclecia” w Radomsku
● Jowita Gorka: Survival jako forma rekreacji
● Łukasz Jadczak, Andrzej Wieczorek, Robert Śliwowski, Jacek Adrian, Jacek Wieczorek, Michał Pietrzak, Marek Molewski, Krzysztof Rachwalski: Wskaźniki efektywności działań technicznotaktycznych w siatkówce na siedząco
● Agnieszka Kaik-Woźniak, Katarzyna Szymczuk, Agnieszka Trojan-Augustyn: Rodzinny proces wychowania do czasu wolnego młodzieży studiującej
● Aleksandra Karpińska, Karolina Podciechowska: Instruktor rekreacji czy instruktor sportu – zmiany wynikające z ustawy o sporcie
● Lidia Michałek: Współczesny instruktor rekreacji ruchowej - cechy efektywnej pracy wychowawczej
● Marek Molewski, Andrzej Wieczorek, Jacek Wieczorek, Krzysztof Rachwalski, Jacek Adrian, Michał Pietrzak, Łukasz Jadczak, Robert Śliwowski: Różnorodność form aktywności fizycznej podejmowanej przez studentki i studentów w wybranych krajach świata
● Ewa Mucha-Szajek, Wiesław Siwiński: Uczestnictwo studentów poznańskich uczelni niepublicznych w rekreacji ruchowej i jej wpływ na stan zdrowia i kondycje psychofizyczną
● Krzysztof Rachwalski, Andrzej Wieczorek, Jacek Adrian, Marek Molewski, Michał Pietrzak, Jacek Wieczorek, Łukasz Jadczak, Robert Śliwowski: Analiza porównawcza skuteczności wybranych działań ofensywnych finalistów turnieju hokeja na trawie mężczyzn podczas Igrzysk Olimpijskich w Londynie w 2012 roku
● Wiesław Siwiński: Autorytet w pracy zawodowej specjalisty turystyki i rekreacji – na przykładzie własnych badań metoda kognitywizmu w pedagogice
● Jacek Wieczorek, Andrzej Wieczorek, Rober Śliwowski, Łukasz Jadczak, Krzysztof Rachwalski, Marek Molewski, Jacek Adrian: Zmiany opinii studentów wychowania fizycznego o roli zespołowych gier sportowych w programie studiów początkowej fazie kształcenia
Część 2: Turystyka
● Władysław Biczysko: Mapa ryzyka jako finalny produkt identyfikacji, oceny i pomiaru ryzyka występującego w przedsiębiorstwach turystycznych
● Ewa Dołęgowska-Wojnowska: Ochrona konsumenta w przedsiębiorstwie turystycznym – wybrane zagadnienia prawne
● Jowita Gorka: Wykorzystanie atrakcyjności Wielkopolskiego Parku Narodowego w rozwoju rekreacji i turystyki
● Agnieszka Gołębiewska: Cittaslow – Miasta Dobrego Życia
● Małgorzata Paczyńska-Jędrzycka: Impreza turystyczna – zasady bezpieczeństwa przed rozpoczęciem podroży
● Tat’jana Poljakova, Valentin Filippovicz: Aktual’nye napravlenija razvitija v Respublike Belorus’
● Izabela Pruska: Kategoryzacja, jej historia i teraźniejszość z uwzględnieniem bazy noclegowej województwa wielkopolskiego
● Renata Rasińska: Satysfakcja ze studiów pod katem zatrudnienia na kierunku turystyka i rekreacja
● Mateusz Rogowski, Michał Kuc, Marta Kuc: Możliwości rozwoju turystyki piwnej w oparciu o małe browary w Polsce
● Jan Rog: Wieś w problemie badań socjologicznych
● Agnieszka Świąć: Charakterystyka turystów podróżujących autostopem
● Radosław Szafranowicz-Małozięć: Rezydenci biur podroży – profil demograficzny, zatrudnienie i wynagradzanie
● Volodimir Škarupa, Michajlo Logvin: Osoblivosti rozvitku industrii turizmu v poltavs’komu perioni
Część 3: Żywienie
● Grażyna Adamczyk: Napoje funkcjonalne i ich popularność oraz preferencje na rynku młodzieżowym
● Galina Ivanivna Djukareva: Viznačenija zależnosti poverchnevo natjagu kurjačogo jajcija vid koncentracii ELAMINU, steviozidu ta ich poeviozidy ta ich pojednanego vikoristnija
● Olena Oleksandrivna Dolgopol: Osoblivosti profesijnoi pitgotovki majbutnich fachivciv sferi restorannogo obslugovannja
● Agnieszka Hemmerling, Edward Kamiński: Celiakia, choroba przewodu pokarmowego spowodowana produktami zawierającymi białka glutenowe
● Alicja Jaworska-Piasecka, Marta Ciesielska: Ocena sposobu żywienia młodzieży wieku 13-20 lat
Możliwość zakupu publikacji:
Zamówienia realizuje Alicja Sampara, Biblioteka Wyższej Szkoły Gastronomii Hotelarstwa w Poznaniu,
kontakt: tel./fax. [+48] 61 871 15 45, email: biblioteka@wshig.poznan.pl
|
